La Taverne depuis 2014
Douze ans à faire vivre La Taverne
Depuis 2014, Gérard et son épouse font vivre le restaurant et le bar au quotidien. Douze années d’activité ont installé La Taverne comme un lieu de repas, de rencontres et de soirées.
L’histoire du bâtiment
2014
Une reprise accompagnée de travaux importants
Lorsque le projet commence, l’ancien hôtel-restaurant est fermé depuis dix ans. Gérard et son épouse reprennent le fonds de commerce consacré au restaurant et au bar, sans reprendre les chambres d’hôtel.
Le bâtiment demande d’importants travaux de remise aux normes avant de pouvoir accueillir de nouveau du public. La pierre, les poutres et l’esprit rustique du lieu sont conservés. Son nom d’usage historique, La Taverne, continue naturellement d’accompagner l’établissement.
L’esprit de la maison
Le restaurant et le pub réunis sous le même toit
La cuisine française et les planches à partager occupent le cœur du restaurant. Plus tard, le comptoir, le karaoké et les soirées musicales donnent au lieu une autre énergie. Cette double identité permet d’accueillir plusieurs générations, sans transformer La Taverne en boîte de nuit.
L’établissement est titulaire du label Qualité Tourisme.
À table
Cuisine française
Des plats traditionnels et des planches généreuses, servis le midi et le soir selon les jours d’ouverture.
Au comptoir
Ambiance musicale
Un bar pub qui prolonge la soirée autour du karaoké et de rendez-vous ponctuels.
En groupe
Salle équipée
Un espace pour les réunions, les repas de famille et les réceptions jusqu’à 60 ou 80 personnes selon la formule.