La Taverne propose une cuisine française et traditionnelle avec des produits locaux. Ses spécialités documentées comprennent les planches de deux ou trois viandes, parmi le bœuf, le magret et la côtelette d’agneau, ainsi que les grandes salades, le cassoulet et la pareillade de la mer.
La photographie montre une grande planche de viandes et de frites déposée au centre d’une table. Elle illustre une manière conviviale de partager le repas, mais ne vaut pas menu pour groupe ni composition garantie. Les plats prévus doivent être confirmés pour la date retenue.
Mont Relais Gaillard dessert les demandes venant de Baziège, Montgaillard-Lauragais, Villefranche-de-Lauragais, Labastide-Saint-Sernin, Gardouch, Villenouvelle et Castanet. Aucun rayon ni temps de trajet n’est documenté. Le restaurant se trouve au 1 rue des Pyrénées, 31290 Montgaillard-Lauragais.