La Taverne ouvre du mercredi soir au dimanche. La cuisine sert jusqu’à 22h ou 22h30, puis le bar pub peut poursuivre jusqu’à 2h ou 3h du matin. Le dimanche soir, le bar est ouvert sans service de restauration.
Cette amplitude tardive ne transforme pas l’établissement en boîte de nuit. Le lieu garde son identité de restaurant-bar et de taverne rustique. La photographie montre le comptoir, les tireuses à bière, les tables en bois, les poutres et les murs en briques qui structurent cette ambiance.
Dans le même établissement, la salle de réception est équipée d’une sonorisation et d’une piste de danse. Un grand écran et un rétroprojecteur complètent cet équipement. Ces éléments décrivent le lieu, sans garantir le format d’une date musicale particulière.
Gérard et son épouse gèrent La Taverne, nom d’usage historique du lieu. Ils ont repris le fonds de commerce restaurant-bar en 2014, après dix années de fermeture de l’ancien hôtel-restaurant et d’importants travaux de remise aux normes.